miércoles, 17 de febrero de 2010

Mousse de chocolate blanco con mermelada de naranja




Ingredientes:
Para el mousse de chocolate blanco:
150 gr. de chocolate blanco
300 ml de nata para montar
Cardamomo
Jengibre
Para la mermelada de naranja:
400 gr. de naranja pelada
200 gr, de azúcar
Ralladura de naranja
Canela